Piatti senza ricetta
Nuvole di uova
Un albume ‘spumeggiante’ al cui interno c’è un morbido tuorlo. Che ne pensate di queste ‘nuvole’ di uova?
Piatti senza ricetta
Pomodoro ripieno con fiocchi di latte
Un’idea per un pranzo molto rapido e soft: un pomodoro ripieno di fiocchi di latte.
Piatti senza ricetta
Gnocchi al pesto
Gli gnocchi al pesto fatto in casa sono uno dei piatti preferiti da mio figlio Matteo. Cosi oggi ne ho approfittato per prepararglieli!
Piatti senza ricetta
Grigliata mista di carne
Uno dei piatti delle feste è la grigliata di carne, amata da quasi tutti, grandi e piccini. La mia fortuna è di avere un barbecue in muratura dove poterla fare per accontentare mio figlio Matteo.
Piatti senza ricetta
Gamberoni al forno con emulsione di olio e limone
I gamberoni sono tra i crostacei piú utilizzati nelle cucine di tutto il mondo. Ricchi di proteine e sali minerali, hanno anche un apporto calorico molto ridotto. Qui li ho fatti al forno con un’emulsione di olio e limone. Che ne pensate?
Piatti senza ricetta
Polpo con patate
Il polpo con patate è sempre un piatto fresco e gustoso, che va bene in ogni stagione, dall’inverno all’estate. A voi piace?