Cozze e capesante gratinate
Porzioni 1 persona
Ingredienti
- q.b. cozze con mezzo guscio
- q.b. capesante con guscio
- q.b. pane grattuggiato
- q.b. olio di oliva extra vergine
- q.b. burro
- q.b. sale
Istruzioni
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Pulite in maniera accurata le cozze e le vongole.
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Prendete il pane grattuggiato ed aggiungeteci sale ed olio EVO, in modo tale da umidificarlo.
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Riempite i molluschi con il composto.
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Mettete sopra ognuno una noce di burro.
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Infornate a 180 gradi fino a che il pane grattugiato non diventa dorato.
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Impiattate e servite.
Categorie: Secondi & Contorni
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