Materie Prime

MATERIA PRIMA: le bacche di goji

Provenienti da un arbusto di origine tibetana, le bacche di goji sono un prodotto che potete ormai trovare in tutti i più grandi centri commerciali italiani Piccole e di colore rosso, sono poco caloriche ed hanno numerose proprietà:  preservano le funzioni visive e cerebrali e, grazie alla presenza di steroli vegetali, ostacolano l’insorgenza della colesterolemia e moderano l’insorgenza di rischio cardiovascolare. Sono inoltre ricche di vitamina E e provitamina A, entrambe antiossidanti. Secondo altri studi, inoltre, Leggi tutto…